Вообще, считается, что люди, в основном, пьют вино, потому что им нравится вкус ("Я пью, мне нравится вкус вина..." (с)). Я, честно сказать, никогда особо не заморачивался всеми этими тонкостями вкуса, послевкусиями и уж тем более годами сбора винограда (по мне, это вообще клоунада какая-то, когда кто-то с умным видом начинает делать губками "ням-ням"). Да я в общем-то и не собираюсь этим заморачиваться. Я пью вино не для вкуса. А для вдохновения. И могу пить вообще любой шмурдяк. Более того, я обычно даже предпочту пить любой шмурдяк. Ибо это по минимуму отвлекает меня от того, с кем я его пью. Что для меня гораздо важнее.
См. также:
Винная радуга в Массандре: https://maxilla-k.livejournal.com/211695.html